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怎样识别虫草真假?我们都知道，冬虫夏草价格昂贵，堪比金价。人们都怕买到假的冬虫夏草，那就真的“赔了夫人又折兵”了。不过，今天小编就来教你怎样识别虫草真假。

冬虫夏草是中国传统的名贵中药材，它是由肉座菌目麦角菌科虫草属的冬虫夏草菌，寄生于高山草甸土中的蝠蛾幼虫，使幼虫僵化。

在适宜条件下，夏季由僵虫头端抽生出长棒状的子座而形成(即冬虫夏草菌的子实体与僵虫菌核(幼虫尸体)构成的复合体)。

它主要产于中国西藏、青海、新疆、四川、云南、甘肃、贵州等省及自治区的高寒地带和雪山草原。

那么，怎样识别虫草真假?

首先，正品的冬虫夏草有何特点：

1，规格：

冬虫夏草的虫体长 3～ 5m，直径 0 3～ 0 8m，形如三眠老蚕。当然，在这一范围内，越长越粗的冬虫夏草质量越好。

2，足数：

正品的冬虫夏草腹面有足8对，位于虫体中部的4对非常明显。子座自虫体头部生出，上部稍膨大。长可达4-7厘米，径约0.3厘米。

3，外形：

正品的冬虫夏草掰开后有明显的纹路，虫草中间有一个类似“V”形的黑芯，有些也可能是一个黑点。这黑芯其实就是虫的消化线。

怎样识别虫草真假?

其次，我们应该透过冬虫夏草的哪些特点来辨别真假呢?

1，看外形

真虫草的虫头和草头是自然生长在一起的，看起来无比自然，完全没有假虫草的粘连痕迹。虫体有以三环为一组的环纹成组的排列着，环纹从头至底逐渐加粗。

虫脚为固定的八对，市面上有些虫草的虫足对数个头不同，购买时应许谨慎。

如有条件，可以掰开虫草，看看断面的颜色是否为白色，有木有明显的纹路，断面的中心儿有木有一个类似英文字母V的小黑芯。

这些都是真虫草外形所特有的特征。

2，闻气味

包装好的虫草我们打开会溢出扑鼻的浓厚如同香菇的菇香气息。拿起一只单个的虫草也可以闻到淡淡的腥香气味。

而造假的虫草气味就各不相同了，有些无论我们多么凑近的去闻都没有特殊气味。还有些有劣质香精的气味、或者鱼腥味等。

3，试手感

虫草是名贵的中草药。抓起一把放在手里会有干草的质感，几乎轻到没有重量。将虫体和子座放在手掌来回揉搓也不会有染色。

放下虫草，手上除了沾上一些泥沙和木屑以外，不会有不明成分的粉末，而假虫草在这些方面往往会露出破绽。

4，品口感

虫草入口脆如青豆，愈嚼愈香，香味类似香菇的甘甜。而假虫草放到嘴里嚼着会有嚼甘草的硬碎、磨牙感。

经唾液润湿后，不但没有香菇的香味还会有满口泥土味的感觉。

藏民地在此提醒各位大家在购买冬虫夏草的时候一定要谨慎挑选，谨防上当。